16 Resep Pepes un「Bodog Sports」tuk Lauk Sehari

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:FootballHandicapTeaching

KOMPAS.com - Bodog SportspBodog Bodog Sportssportsepes dapat dibuat dari beragam bahan, seperti ikan, ayam, jamur, dan tahu.

Ilustrasi pepes ikan kembung bumbu kuning.

Resep bandeng bumbu pedas cukup praktis. Bumbu yang digunakan di antaranya ialah cabai merah, daun salam, kemangi, dan merah.

Baca juga: Resep Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning, Menu Makan Siang yang Sehat

Pepes ikan bumbu kuning bisa menjadi pilihan jika kamu menyukai sajian yang berempah. Hidangan ini dapat dibuat menggunakan ikan mas, kembung, maupun mujair. 

Cara membuat pepes lele cabai hijau sedikit berbeda dengan pepes ikan lainnya. Sebelum diolah, lele dibersihkan terlebih dulu lalu dilumuri dengan air jeruk nipis.

Terlebih jika pepes dibakar atau ditambahkan daun kemangi pada bahannya. 

Pepes ikan tongkol cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi liwet. Cara membuatnya sama seperti pepes kebanyakan. 

Selain itu, ada pula daun salam, lengkuas, serai, tomat, dan air asam jawa untuk pelengkap bumbunya saat ditumis. 

Baca juga: Resep Pepes Lele Cabai Hijau, Lauk Kukus buat Sarapan

Berikut ini ada 16 resep pepes dari berbagai bahan yang bisa kamu buat untuk lauk sehariBodog Sports-hari. Bikinnya praktis dan simple, jadi pemula pun bisa mencobanya.

Baca juga: Resep Pepes Bandeng Bumbu Pedas, Makan Pakai Nasi Putih Hangat

Racikan bumbu kuningnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, kencur, ketumbar, kemiri, dan garam. 

Bumbu halusnya sendiri terbuat dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, kemiri, kunyit, ketumbar, dan terasi. 

Kemudian, tumis dengan bumbu halus, kelapa parut, belimbing wuluh, dan daun kemangi agar baunya tidak amis saat dimasak.

Ilustrasi pepes ikan kembung.

Baca juga: Cara Membuat Pepes Ikan Kakap Bumbu Bali yang Tidak Amis

Namun sebelumnya, ikan tongkol dimarinasi dulu dengan garam dan air jeruk nipis agar tidak amis. 

Baca juga: Resep Pepes Tongkol Kemangi, Santap dengan Nasi Liwet

Sajian berbungkus daun pisang ini banyak digemari karena rasanya yang enak. Selain itu, aromanya pun harum dan sedap.

Ikan kakap filet dapat dimanfaatkan untuk membuat pepes yang enak. Kamu bisa mengolahnya dengan bumbu bali sederhana. 

Lalu, ada pula tambahan bumbu lainnya yang dapat memperkuat cita rasanya. Bumbu tersebut ialah daun salam, serai, cabai, dan tomat. 

Cara membuat pepes ikan kakap bumbu bali terbilang praktis. Kamu hanya perlu melumurinya dengan bumbu halus yang sudah ditumis, lalu kukus hingga matang. 

Selain digoreng, lele juga bisa dimasak menjadi pepes. Kamu dapat mencoba kreasi pepes lele cabai hijau untuk lauk makan sehari-hari. 

Jika suka, kamu dapat menambahkan tomat agar rasanya lebih segar.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Pepes bumbu pedas bisa menjadi alternatif pilihan lauk untuk para pecinta pedas. Bumbu pedas ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam ikan, salah satunya ialah bandeng. 

Kemangi kerap ditambahkan pada sebagian kreasi pepes. Salah satu menu yang bisa dibuat dengan tambahan kemangi ialah pepes ikan tongkol.

Baca juga: Tak Cuma Wangi, Ini Keuntungan Bungkus Makanan dengan Daun Pisang